***ANTIPASTI***

Rosa di prosciutto e melone

Carpaccio di chianina marinato all’aceto di mele & verdure fresche

Tortino soffice di zucchine con burrata e tartufo

Piccola parmigiana di melanzane

Strapazzata al tartufo

***PRIMI PIATTI***

Tagliolini al ragù bianco di chianina con fiori di zucca e scaglie di tartufo

Tortelli farciti con mozzarella e pomodorini

su crema di datterini e salsa al pesto di basilico

***SECONDI PIATTI***

Filetto di maialino da latte bardato al lardo di Mangalica e prugne

Insalata di Radicchio con noci e mele

***DESSERT***

Gelato alla vaniglia con frutti di bosco e croccante dolce salato

Acqua- Grechetto e Sangiovese B&G-Caffè

€ 45 PER PERSONA