***Antipasti***
Prosciutto e salumi del territorio
Crostini di pan brioche con mousse di paté e pistacchi
Cornetti di sfoglia con verdura e salsiccia speziata
Carpaccio di chianina con insalatina di cavolo viola e grana
Parmigiana di cardi
Strapazzata al tartufo
***Primi piatti***
Tortellini cotti nel brodo, stufati al tartufo nero
Lasagnetta di sfoglia al carbone con ragù bianco di chianina e carciofi
***Secondi piatti***
Cosciotto di maiale con pere glassate al sagrantino
Cicoria di campo al peperoncino
***dolce***
II nostro tiramisù al torroncino
Vini del territorio
acqua minerale
caffè
€ 40,00 a/p