***ANTIPASTI***

Focaccina di benvenuto

 Piccola panzanella croccante

Carpaccio di Chianina marinato con aceto di mele e misticanza

Parmigiana di melanzane estiva con olio al basilico

Mini burger prosciutto noci e fichi

Flan di zucchine cuore di mozzarella e tartufo

Strapazzata al tartufo

***PRIMI PIATTI***

Tagliolini tirati a mano al tartufo

Trofiette artigianali cacio pepe e pere

***SECONDI PIATTI***

 Cartoccio di maialino cotto a bassa temperatura con mele alla cannella

Patate di Colfiorito aromatizzate al lardo

***DOLCE***

Semifreddo alla nocciola con meringa e frutti bosco

Acqua-Vini locali-Caffè

€ 40